Driegangen steengrillmenu.....................................€21,50

Buiten onze dinerkaart bieden wij ook een heerlijk driegangen steengrillmenu aan. U begint met een voorgerecht, als hoofdgerecht bereidt u uw eigen gerecht op de steen en u sluit uw maaltijd af met een dessert.

 

SOEPEN

Tomatensoep van pomodori tomaten......................................€4.50   

met crème fraiche

Wildbouillon......................................€4.75  

met eend, wortel en croutons

Wortel-gembersoep......................................€4.75   

met Griekse yoghurt en geschaafde amandel

Vissoep......................................€6.50 

met gerookte zalm, gerookte forel en crème fraiche

HOOFDGERECHTEN

 

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse farmfrites, mayonaise, frisse salade & warm groentegarnituur op het bord
Steengrillen......................................€15.50

Individueel steengrillen met 3 keuzes (±300 gram) uit acht verschillende soorten vlees, vis en gevogelte. (voor sommige items geldt een toeslag)

Fazantfilet......................................€17.50  

in Chinese koolbladeren met een spek-truffeljus

Duo van hertenbiefstuk en wildzwijnhaas......................................€21.50  

met een rodeportsaus

Tournedos......................................€21.50  

met een terrine van gans, mosterd en een jachtsaus

Veluwse Blonde biefstuk......................................€17.50  

met pepersaus en tiny peppers

Hazenpeper......................................€16.50 

met aardappelpuree en rode kool

Black Angus-burger......................................€13.25

met tomaat, augurk, gebakken uit, Gruyère kaas en tzatziki

Saté van gemarineerde kippendij......................................€13.25 

met huisgemaakte atjar, katjang pedis, cassave kroepoek en satésaus

Schnitzel......................................€13.25 

met een champignonroomsaus

Spareribs......................................€16.50 

met Amerikaanse coleslaw en een barbecuesaus

Quiche......................................€15.50  

van 'vergeten groenten'

Huisgemaakte Blaauwe kaasfondue......................................€15.50  

met stokbrood, wortel, bloemkool en broccoli

Traditionele Suisse kaasfondue......................................€14.50  

met stokbrood, wortel, bloemkool en broccoli

Kindertaxi......................................€5.50

Kindertaxi (om mee naar huis te nemen) frietjes met mayonaise, frikadel, kroket, kipnuggets of kaassoufflé

Visspecialiteiten

Verse gestoofde paling......................................€23.50

In een groenekruidensaus

 Zeetong (3 à 4 ons)......................................€29.75  

In roomboter gebakken, met seizoensgroenten en citroen

Sliptong (3 stuks)......................................€21.50  

In roomboter gebakken, met seizoensgroenten en citroen

Kabeljauw......................................€17.50  

met een milde groentecurry en zilvervliesrijst

Zalmmoot......................................€17.50  

gepaneerd met maïstortilla's en huisgemaakte guacamole

DESSERTS

XL Soes 'De Blaauwe Kamer'......................................€6.75 

gevuld met slagroom, karamel- en vanille-ijs met een warme purechocoladesaus en amandelschaafsel

Warm mini-appeltje......................................€6.75   

gevuld met amandelspijs en kaneel met rum-rozijnenijs, slagroom en vanillesaus

Mokka crème brûlée......................................€6.75

met hazelnootijs en slagroom

Stoofperenbavarois......................................€6.75 

met speculaasijs en slagroom

Bitterkoekjesmousse......................................€6.75

op een kruimige bitterkoekjesbodem met kaneelijs en slagroom

Zwitserse rol van pecan-toffee-ijs......................................€4.50  

met karamelsaus en slagroom

Twee bollen vanille-ijs......................................€4.50  

met slagroom

Kinderijsje......................................€4.50  

Olifant of kaketoe (om mee naar huis te nemen)

Petit "Cafe" four......................................€4.50  

Koffie/thee-plateau met zoete lekkernijen (2,50 toeslag voor speciale koffies)

Allergeneninfo

Vegetarisch

Lactosevrij

Glutenvrij

Vegetarisch mogelijk

Lactosevrij mogelijk

Glutenvrij mogelijk

Meld uw voedselallergie of dieet bij één van onze medewerkers, zodat wij u zo goed mogelijk van dienst kunnen zijn. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat het gerecht geen sporen van de desbetreffende allergeen bevat, omdat alle gerechten bereid worden in één ruimte.

to top button
BEL ME NU
+
Bel mij!
Bel
Route