fbpx

Steengrillmenu

Steengrillen is niet alleen een gezonde manier van koken. Het is ook nog eens super gezellig! Bij het steengrillen bakt u het vis/vlees/groenten op uw eigen steen van 400-450 graden. Doordat er geen boter of olie op de steen wordt gebruikt, is het een heel gezonde en vetarme manier van bakken. Zo ontdekt u de pure smaak van het vlees.

Voor 21,50 heeft u bij u ons al een 3-gangen steengrillmenu. (let op voor sommige gerechten geldt een toeslag)

Het is helaas niet mogelijk om te steengrillen met meer dan 12 personen. Wilt u met meer dan 12 personen komen dineren? Bekijk dan ons groepsdiner of één van onze buffetten.

Koude voorgerechten

Aspergeragout......................................€0.00   

In een warme pastei met verse groene kruiden

Vegetarische wrap......................................€1.50  

Met seizoensgroente, gemengde noten en honing

Champignons Dordogne......................................€3.50  

Champignons in een bierbeslag met kruidenknoflooksaus

Knoflookgamba's......................................€4.50  

Met tomaat, lente-ui en mihoen

Warme voorgerechten

Kipcocktail......................................€0.00 

Kipcocktail met seizoensfruit, lente-ui en een kerriemayonaise

Krokant wontonbakje......................................€1.75  

Met Parmaham, diverse soorten meloenballetjes, bielookroomkaas en honing

De klassieke rundercarpaccio......................................€2.50   

De klassieke rundercarpaccio met Balsamicostroop, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola, verse groene sla, truffelmayonaise en een kaaskoekje

Seizoenssalade......................................€2.75  

Met geitenkaas uit de oven, groene asperges, koolrabi, haricot verts, zongedroogde tomaat, verse groene salade, gemengde noten en honing

Vitello tonnato......................................€3.50   

Met kappertjes, rode uit, cornichons, rucola en huisgemaakte tonijnmayonaise

Vissalade......................................€4.50  

Met gerookte zalm, gerookte forel, rivierkreeftstaartjes, Hollandse garnalen, frisse groene salade en een citrusvinaigrette

Soepen

Huisgemaakte tomatensoep......................................€0.00   

Van Pomodori tomaten met basillicumroom

Romige mosterdsoep......................................€0.00

Met champignons, croutons en een kaasbroodje

Spinazie-crèmesoep......................................€0.00 

Met mozzarallabolletjes

Licht gebonden vissoep......................................€2.50 

Met rivierkreeftstaartjes, garnalen en kabeljauw

Hoofdgerecht

Stel uw eigen hoofdgerecht samen door drie keuzes te maken uit de volgende gerechten (ca. 300 gram):

  • kippendijspiesjes
  • varkenshaasmedaillon
  • biefstuk
  • hamburger
  • gamba's
  • zalm (+€1,50)
  • kalfsoester (+€2,50)
  • tournedos (+€3,50)

Saus bij vis:

citroen-dillesaus 

Sauzen bij vlees:

kruidenboter 

madeirasaus  

steengrillen de blaauwe kamer wageningen

Desserts

Petit "Cafe" four......................................€0.00 

Zoete lekkernijen bij uw favoriete koffie of thee (2,50 toeslag voor speciale koffies)

Twee bollen......................................€0.00  

Vanille-ijs met slagroom

Kinderijsje......................................€0.00 

Olifant of kaketoe (om mee naar huis te nemen)

Swarchwalder kirsch-ijsrol......................................€0.00 

Met warme kersen en slagroom

Crème brûlée......................................€1.50 

Met framboos, bosvruchtenijs en slagroom

Trifle van bitterkoek......................................€1.50 

Met perzik, witte chocoladeroom en vanille roomijs

XL Soes 'De Blaauwe Kamer'......................................€2.50 

Gevuld met slagroom, karamel- en vanille-ijs overgoten met warme pure chocoladesaus en amandelschaafsel

Aardbeien Royaal......................................€2.50  

Met vanille-ijs en slagroom

Warme lavacake......................................€2.50 

Van pure chocolade, met vanillesaus en groene appelijs

Mini pannenkoekduo......................................€2.50  

Met vanille-ijs, chocolade-ijs, honing, gemengde noten, warme chocolade en karamelsaus

Allergeneninfo

Vegetarisch

Lactosevrij

Glutenvrij

Vegetarisch mogelijk

Lactosevrij mogelijk

Glutenvrij mogelijk

Meld uw voedselallergie of dieet bij één van onze medewerkers, zodat wij u zo goed mogelijk van dienst kunnen zijn. Desondanks kunnen wij niet garanderen dat het gerecht geen sporen van de desbetreffende allergeen bevat, daar alle gerechten bereid worden in één ruimte.

to top button
BEL ME NU
+
Bel mij!
Bel
Route