Lunchkaart
BROODJES
Italiaanse bol met gerookte zalm......................................€6.75
Italiaanse bol met gerookte zalm, tzatziki, rode ui en kappertjes
Boerenbrood met kroketten......................................€6.75
Boerenbrood wit/bruin met twee kroketten, Amsterdams zuur en mosterdmayonaise
Olijvenciabatta warm vlees......................................€6.75
Olijvenciabatta warm vlees van boerenham met een gebakken ei en satésaus
Paprika-focaccia brie......................................€6.75
Paprika-focaccia brie uit de oven, met pesto, honing en nootjes
"De Blaauwe Kamer"......................................€8.50
Uitsmijter kaas op boerenbrood, kroket met mosterdmayonaise en een huisgemaakte tomatensoep
Toast met gebakken kippenlever......................................€8.50
Toast wit/bruin met gebakken kippenlever, geserveerd met spek en ui
Italiaanse bol carpaccio......................................€6.75
Italiaanse bol carpaccio, pesto, pijnboompitten en kaas
SOEPEN
Huisgemaakte tomatensoep......................................€4.25
Huisgemaakte tomatensoep van Pomodori tomaten met basillicumroom
Licht gebonden vissoep......................................€6.50
Licht gebonden vissoep met rivierkreeftstaartjes, garnalen en kabeljauw
Romige mosterdsoep......................................€4.75
Romige mosterdsoep met champignons, croutons en een kaaskoekje
Spinazie-crèmesoep met mozzarellabolletjes......................................€4.50
Spinazie-crèmesoep met mozzarellaballetjes
SALADES
Seizoenssalade......................................€7.75
Met geitenkaas uit de oven, groene asperges, koolrabi, haricot verts, zongedroogde tomaat, verse groene salade, gemengde noten en honing
Vissalade......................................€9.50
Met gerookte zalm, gerookte forel, rivierkreeftstaartjes, Hollandse garnalen, frisse groene salade en een citrusvinaigrette
UITSMIJTERS OF OMELET
Uitsmijter of omelet op boerenbrood......................................€6.75
Ham of kaas
Uitsmijter of omelet op boerenbrood......................................€7.00
Ham en kaas
Uitsmijter of omelet op boerenbrood......................................€7.50
Boeren met paprika, ui, spek en champignons
VLEESGERECHTEN
Veluwse blonde biefstuk......................................€14.50
Veluwse Blonde biefstuk met Stroganoffsaus, geserveerd met boerenbrood of farmfrites naar keuze
Saté van gemarineerde kippendij......................................€12.75
Saté van gemarineerde kippendij met huisgemaakte atjar, cassave kroepoek en satésaus
Black Angus-burger......................................€12.75
Black Angus-burger op een sesambol met tomaat, augurk, gebakken ui, Gruyère kaas en tzatziki
VISSPECIALITEITEN
Scholfilet......................................€15.75
In roomboter gebakken scholfilet
Sliptong......................................€15.75
In roomboter gebakken sliptong (2 stuks)
TOSTI'S
Tosti van boerenbrood......................................€3.75
Kaas
Tosti van boerenbrood......................................€4.25
Ham en kaas
Tosti van boerenbrood......................................€4.50
Ham, kaas en ananas
BORRELHAPJES
Bitterballen......................................€4.50
8 stuks
Mini Loempia's......................................€4.50
8 stuks
Kaassouffles......................................€4.50
8 stuks
Vlammetjes......................................€4.50
8 stuks
Gemengde bittergarnituur......................................€8.50
16 stuks
